Món Ăn Tết Miền Nam

Thực solo món ăn ngày Tết miền Nam vô cùng phong phú, nhiều dạng và có nét đặc trưng riêng biệt. Nếu người dùng đã cần tìm gọi món ăn ngày Tết miền Nam thì nội dung dưới trên đây sẽ giúp ích đến người mua hàng.

Bạn đang xem: Món ăn tết miền nam


Tìm phát âm ẩm thực miền Nam

Mhình ảnh đất miền Nam có khí hậu không quá khắc nghiệt, Sản phẩm lại phong phú buộc phải người dân đã tận dụng những điều này để tạo nên các món nạp năng lượng đặc sắc. Ẩm thực miền Nam là sự giao bôi giữa món ăn uống miền Bắc, miền Trung và ẩm thực của người Khmer. Khẩu vị của người miền Nam thường nhạt rộng và ưa thích vị ngọt. Vì vậy buộc phải có những món chè đặc trưng như chè chuối, chè khoai, chè bà ba… dùng với nmong cốt dừa. Nmong dừa cũng là mùi hương vị ưa thích để dùng kho cá, kho thịt, làm ngọt nước lẩu…

Người dân còn tận dụng những đặc sản của thiên nhiên để nấu các món nạp năng lượng dân dã như cá nướng trui, rắn xúc bánh tráng, dơi xào lăn, kho quẹt, gà nướng đất sét, chuột đồng quay… Các loại rau xanh sông, rau rừng cũng được tận dụng để thưởng thức.

Các món nạp năng lượng ngày Tết miền Nam

Nlỗi các bạn đã thấy món ăn uống miền Nam vô cùng dân dã, vậy các món ăn uống ngày Tết miền Nam có gì quái dị không? Hãy tyêu thích khảo một số món nạp năng lượng thường dùng vào dịp đầu xuân ở miền Nam các bạn sẽ có câu trả lời.

Gỏi gà


*

Gỏi gà


Gà sau thời điểm được nấu bái chấm dứt sẽ được các cô, các mẹ xé ra để làm gỏi gà. Tùy theo mỗi gia đình sẽ có sự phối hợp sự khác biệt. Thường sẽ có thịt gà, hành tây, hành tím phi thơm, bắp cải, rau xanh răm, đậu phộng… Món ăn uống này có vị chua ngọt, ăn uống không bị ngấy, thưởng thức vào dịp Tết thì không còn gì tuyệt đỉnh bằng.

Bánh tét


*

Bánh tét


Trên bàn cúng ngày Tết của miền Nam thường sẽ có cặp bánh Tét. Bánh Tét sẽ thường được gói vào ngày 29, 30 Tết. Sau đó phân chia mang lại mọi người và biếu họ hàng, khách hàng bè. Bánh tét cũng giống bánh chưng ở miền Bắc, bên phía trong là nhân gạo nếp, đậu xanh, thịt heo. Khác là mặt ngoài sẽ gói bằng lá chuối và quấn lại bằng dây lạt. Ngoài bánh tét mặn thì người miền Nam cũng gói các loại bánh tét ngọt với phần nhân gồm lá cđộ ẩm, gạo nếp, dừa nạo, đậu đen, đậu đỏ… Thật thú vị phải ko nào?

Thịt kho trứng


*

Thịt kho trứng


Thịt kho trứng tốt còn hiểu là thịt kho tàu, thịt kho hột vịt hầu hết gia đình nào đều nấu món nạp năng lượng này vào dịp Tết. Thường những quả trứng vịt to sẽ được lựa chọn để nấu. Nhưng những năm gần phía trên, để thế đổi khẩu vị một chút người ta có thể dùng trứng gà hoặc trứng cút đều được. Vị thịt mỡ béo ngậy, ncầu dùng thơm lừng là hương thơm vị khá nổi bật không thể quên của bất kỳ người con miền Nam nào.

Xem thêm: Phân Biệt Need Ving & Need To V Ề Động Từ “Need”, Phân Biệt Need Ving & Need To V

Tôm khô củ kiệu


*

Tôm khô củ kiệu


Trước Tết sấp xỉ 1 tuần thì các chị, các mẹ đã rục rịch dìm củ kiệu đến món tôm thô củ kiệu. Vị củ kiệu chua ngọt, giòn giòn ăn uống cùng tôm khô dẻo dai, mặn mặn rất thích hợp làm món nhâm nhi với bia, trò chuyện cùng người mua hàng bè.


*

Lạp xưởng


Người miền Nam rất thích ăn uống lạp xưởng, tuyệt đỉnh là lạp xưởng tươi. Ngoài ra chi tiết rất cục bộ sự khác biệt như lạp xưởng khôm, lạp xưởng cá, lạp xưởng tôm… Đây cũng là đặc sản của nhiều tỉnh miền Nam như An Giang, Long An, Sóc Trăng… Thường sẽ được cừu bằng nmong trmong Khi nạp năng lượng. Hoặc có thể cắt nhỏ ra dùng để nấu nhiều món ăn sự khác biệt nhỏng xôi mặn, cơm rán, bò bía, ăn uống kèm thịt luộc…

Chả lụa


Nhắc đến món nạp năng lượng ngày Tết miền Nam cũng không thể nào thiếu được món chả lụa. Không chỉ nên món ăn uống chơi mà chả lụa còn được dùng trong mâm cơm cúng cúng.lúc thưởng thức chỉ là cắt cuốn chả ra là có thể dùng được ngay lập tức, vô cùng tiện dùng. Món này ăn kèm với muối tiêu ckhô hanh, tương ớt hay nmong tương tỏi ớt đều rất kích thích.

Canh măng


Có toàn thể canh thường được dùng trong Tết như canh mọc, canh khổ qua, canh thịt bò dưa chua… thì người miền Nam còn rất chuộng món canh măng. Măng tươi xuất xắc măng khô đều có thể dùng được. Măng sẽ được nấu với sườn, thịt bằm, móng giò… để tạo yêu cầu món nạp năng lượng tkhô hanh mát, vị ngọt dịu khi thưởng thức.

Món ăn ngày Tết miền Nam vô cùng đa dạng và phong phú, ở trên chúng tôi đã chia sẻ qua mang đến người mua một vài món tiêu pha biểu. Để biết thêm nhiều món nạp năng lượng về Tết hấp dẫn khác hãy tsi khảo tại trang web A Tuấn Khang nhé.