NGAN CHÁY TỎI HÀ NỘI

Ngan cháy tỏi vẫn là món ăn được giới trẻ Hà Nội "săn lùng" ngày đông này. Là thịt ngan nhưng mà miếng ngan đậm đà hương liệu gia vị lại thơm phức mùi hương tỏi sẽ khiến cho bạn chỉ muốn ăn uống nữa ko thôi.

Bạn đang xem: Ngan cháy tỏi hà nội


*

Nhắc cho ngan, thường mọi người sẽ chỉ lưu giữ ngay mang lại ngan luộc, bún ngan, nhưng bây giờ đã tất cả một món ăn uống "sốt xình xịch", trọn vẹn mới đang làm mưa làm gió trên các trang social - đó đó là ngan cháy tỏi. Cùng điểm qua các quán ngan cháy tỏi ở Hà Nội vẫn thu hút người trẻ tuổi mùa đông này nhé!

Điểm danh các quán ngan cháy tỏi nghỉ ngơi Hà Nội

Quán Thủy Ngan - 51 hàng Lược, hoàn Kiếm, Hà Nội

Nhắc mang lại ngan cháy tỏi, mọi bạn sẽ nghĩ về ngay đến Quán Thủy Ngan, khu vực được gọi là "mẹ đẻ" của món nạp năng lượng này. Bà Thủy, nhà quán cho biết thêm món ngan cháy tỏi này là do chị của bà - Thanh Trà sáng tạo, bởi "lẽ đâu cứ mãi luộc với xáo măng".


*

Để có tác dụng món này, giết thịt ngan chặt miếng, tẩm ướp hương liệu gia vị vừa phải, đợi chờ cho miếng thịt mềm với thấm, bao gồm thế khi nạp năng lượng ngan mới không xẩy ra dai. Kế tiếp thịt ngan được đem chiên với mỡ nóng già.
*
Những miếng ngan rubi ngậy thơm mùi hương tỏi phi. Ảnh: Grab

Ngan chạm chán mỡ nóng sôi xèo xèo, tỏa mùi hương thơm gợi cảm và khi bề ngoài miếng thịt tất cả màu đá quý là vớt ra, xóc cùng tỏi tươi vẫn phi vàng, cho tinh dầu của tỏi ấp ôm lấy từng từng miếng thịt ngan lớn ngậy, mềm ngọt. Cơ hội này, miếng ngan gồm màu xoàn cánh con gián được bỏ lên trên đĩa và phủ lớp tỏi phi nâu nhạt.


*
Ngan cháy tỏi hàng Lược lừng danh nhất Hà Nội. Ảnh: Now
Công thức sản xuất là tuy nhiên món ăn uống ngon nhờ vào nhiều vào nước chấm có 1 không 2 tại quán.
*
Miếng thịt phệ ngậy dậy mùi đặc trưng của giết thịt ngan, tỏi phi vừa thơm vừa giòn, thêm rau húng càng khiến cho vị ngon tròn đầy, ấm bụng ngày đông Hà Nội. Ảnh: Kênh 14

Gắp một đũa cả thịt ngan lẫn tỏi phi bỏ vô bát, thả thêm vài ba lá rau củ húng, rưới ít gia vị chấm gừng, ớt cay lên và lùa vào miệng. Miếng thịt lớn ngậy cơ mà không ngấy mỡ, dậy mùi đặc trưng của giết ngan, tỏi phi vừa thơm vừa giòn, thêm rau củ húng càng khiến vị ngon tròn đầy, nóng bụng ngày đông giá rét Hà Nội.


*
Thực khách từ khắp chỗ ghé đến hưởng thụ món ăn quan trọng đặc biệt này nên quán lúc nào cũng đông nghẹt. Ảnh: Báo Lao Động

Thời gian buôn bán của cửa hàng chỉ vỏn vẹn tầm rộng 2 tiếng giữa trưa từ 11h- 13h30, thuộc lắm là đến 14h thôi mà lại khách ra vào cũng rầm rộ – và đúng là không hổ danh làquán ngan cháy tỏi làm việc Hà Nội ngon thần sầu này.

Quán ngan Dũng Huyền - 16 hàng Thiếc, hoàn Kiếm, Hà Nội

Phố mặt hàng Thiếc ồn ào nhộn nhịp trong khu phố cổ Hà Nội. Khi trời vừa tắt nắng, các shop thiếc vừa kéo cửa cũng là lúc các vị khách hàng nườm nượp kẹ đến, đông chật vỉa hè một quán nạp năng lượng nhỏ. Nhỏ phố nhộn nhịp hẳn vị khách vào quán.


*
Quán ngan Dũng Huyền làm cho huyên náo cả một góc phố hàng Thiếc. Ảnh: Pucuki

Tiếng call món, giờ đồng hồ chặt thịt, giờ đồng hồ khách thì thầm ồn ã. Vào một mớ tưởng như lếu độn lại có sự lẻ loi tự tốt nhất định. Chẳng có tiếng cãi cọ, chỉ gồm có lời chào niềm nở cùng thú vui hiếu khách của fan phục vụ.

Xem thêm: Nghiên Cứu Khoa Học Chỉ Ra Rằng: Nhà Có 2 Con Gái Gia Đình Dễ Thành Công Hơn


Khách đến ăn cũng đa dạng. Nhiều phần là chúng ta trẻ, đi đôi, đi tía hoặc team 5-6 người. Các mái ấm gia đình cũng có, dẫn theo trẻ nhỏ. Khách quốc tế thi phảng phất cũng vào ăn nhưng vì tò mò và hiếu kỳ là chính.


*
Ngan cháy tỏiđược điện thoại tư vấn nhất là ngan chặt, ngan cháy tỏi, một đĩa bún, một bát canh măng tiết là đủ cho một buổi tối no nê. Ảnh: Pucuki

Khách đến, ngồi vô trong chỗ, có người sẽ ra mời. Món ngan cháy tỏihay được hotline nhất là ngan chặt, ngan cháy tỏi, một đĩa bún, một chén canh măng tiết. Vậy là đủ mang lại một ban đêm no nê.


*
Đĩa ngan cháy tỏi thơm, các gia vị ngấm vào làm thịt ngan,miếng ngan mềm không trở nên khô, hương liệu gia vị ướp đậm đà. Ảnh:Pucuki

Đĩa ngan cháy tỏi thơm, các gia vị ngấm vào thịt ngan, vị tỏi thơm, miếng ngan mềm chứ không trở nên khô, hương liệu gia vị ướp đậm đà. Món ăn ngon này thiệt hợp nhằm nhâm nhi với chúng ta bè.

Quán ngan chặtHàng cân nặng - 16 mặt hàng Cân,Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Quán ngan cháy tỏi nghỉ ngơi Hà Nộingon này chỉ đơn giảnlà các chiếc bàn ghế vật liệu bằng nhựa trải nhiều năm từ trong quán đến vỉa hè quán ngan số 14 – 16 hàng Cân, Hà Nội. Quán cung cấp vào trưa với tối, giao hàng các món ăn về ngan.


Thịt ngan mềm, chắc, ngọt, phần da không bị nhiều mỡ. Công thức nước chấm sản phẩm hiếm càng tạo thêm vị đậm đà của miếng ngan. Bạn nên được gọi thêm canh măng hoặc bún măng để không bị ngấy. Canh măng nước dùng ngọt thơm, các măng nhiều tiết.


Quán còn cung cấp cả bún trộn, bún chan, chua chua cay cay, nồng vị tỏi, dùng để chấm ngan giỏi trộn bún phần đa ngon cả.Ở đây giao hàng siêu nhanh điện thoại tư vấn đồ trung bình 5 phútlà gồm rồi, riêng ngan cháy tỏi thì bắt buộc đợi trung bình 15 phút.

Quán ngan Thanh hương thơm - 38 hàng Nón, trả Kiếm, Hà Nội

Quán ngan cháy tỏi Thanh mùi hương làquán ngan cháy tỏi sinh sống Hà Nộiquen thuộc với rất nhiều người dân và khách du lịch Hà Nội. Vì hương vị những món ăn của Thanh Hương sở hữu nét riêng rẽ biệt, nhất là món ngan cháy tỏi.


*
Quán ngan cháy tỏi Thanh Hương đang trở thành một showroom quen thuộc với khá nhiều người dân với khách du ngoạn Hà Nội. Ảnh:Ngôi Sao

Các món ăn tại đây đều sản xuất từ giết thịt ngan. Là thịt ngan tươi bào chế trong ngày. Ngan nếp là nhiều loại ngan không thật già, không thật non. Giết thịt ngan dày, thơm, trước lúc chế thay đổi đã được vặt lông tơ, rửa sạch sẽ sẽ. Khử hôi bằng muối, gừng, giấm.


*
Ngan nếp là nhiều loại ngan không thực sự già, không thực sự non, giết mổ ngan dày, thơm, trước khi chế biến đổi đã được lặt vặt lông tơ, rửa không bẩn sẽ. Ảnh: Foody

Thực đơn đa dạng, hấp dẫn, ghế ngồi rộng rãi, sạch sẽ sẽ, cân xứng với những buổi tiệc, liên hoan, vớ niên. Cạnh bên món ngan cháy tỏi, bạn cũng có thể tùy ý lựa chọn những món nạp năng lượng hấp dẫn, bao hàm các món ăn truyền thống như ngan luộc, canh măng ngan, ngan om mang cầy,…


Trên đấy là gợi ý những quán ngan cháy tỏi ngơi nghỉ Hà Nộilý tưởng nhằm ghé thăm ngày gió về.Vậy giờ thì còn do dự gì nhưng mà không đi ăn ngan cháy tỏi thơm lừng, lôi cuốn trong những ngày đông hà nội thủ đô lạnh như bây giờ bạn nhỉ?
Chỉ từ 520.000đ/ khách/ đêm giá chống Vinpearl Phú Quốc. Miễn phí nhận phòng nghỉ ngơi sớm, trả phòng muộn, Miễn giá tiền đón và tiễn trường bay cho để phòng từ 2 đêm trở lên (Không vận dụng tại VinHolidays). Thoải mái và dễ chịu sự dụng dịch vụ thương mại có sẵn tại khách sạn
Combo 3N2Đ/ 4N3Đ có vé máy bay khứ hồi + Nghỉ đêm tại FLC Quy Nhơn 5* , nạp năng lượng sáng buffet tại khách sạn sản phẩm ngày, bớt 20% vé du lịch tham quan FLC Safari