Sườn xào chua ngọt sốt cà chua

Sườn sốt cà chua là một món ăn uống có cách bào chế khá đơn giản nhưng lại đưa đến hương vị đặc biệt, nhờ vậy mà được không ít chị em mến mộ và chọn lựa trong thực đơn mái ấm gia đình hằng ngày.

Bạn đang xem: Sườn xào chua ngọt sốt cà chua

Sườn là nguyên vật liệu khá ngon, rất có thể chế biến được không ít món ăn đa dạng, cầu kì thì có sườn cốt lết, ướp sườn nướng cơm trắng tấm, đơn giản dễ dàng thì gồm sườn rim, sườn kho, và chẳng thể không nói đến là sườn sốt cà chua.

Nguyên liệu để triển khai sườn sốt cà chua là sườn non, với một chút sắc sảo trong phần tẩm ướp là các bạn sẽ làm được món ăn uống này. Nếu khách hàng đang muốn đa dạng thực đối chọi cho gia đình trong những bữa ăn thì đừng bỏ qua cách có tác dụng sườn nóng cà chua tiếp sau đây nhé.

Cách có tác dụng sườn xào chua ngọt cùng với cà chua

Chuẩn bị nguyên liệu

500g sườn non2 quả cà chua3 tép tỏi1 củ hành khô2 nhánh hành láCác loại các gia vị như muối, đường, nước mắm, tiêu, hạt nêmDầu ăn

Chỉ đơn giản và dễ dàng như vậy thôi, chúng ta nhớ chọn sườn non, nhiều sụn với thịt một chút, cà chua chọn trái to, chín kĩ cùng tươi nhé.

Công thức có tác dụng sườn sốt cà chua

Sơ chế

Bước 1: Sườn sau khoản thời gian mua về bạn rửa sạch bởi nước muối hạt loãng, tiếp đến rửa lại bằng nước sạch. Tiếp đó các bạn chặt thành miếng vừa ăn uống và nhằm ráo nước, bỏ sườn vào nồi nước sôi chần qua rồi vớt ra cọ lại bởi nước giá buốt một lần nữa.

Tiếp theo bạn cho sườn vào tô với trộn thêm ít nước mắm, phân tử nêm, tiêu và muối, trộn đều lên và ướp vậy nên tầm trong vòng 30 phút cho sườn thấm số đông gia vị.

Xem thêm: Đọc Truyện Ông Xã Kết Hôn Nào

*
Trụng sườn với ướp gia vị

Bước 2: Hành và tỏi chúng ta lột vỏ sau đó băm nhỏ, quả cà chua rửa sạch sau đó thái miếng nhỏ, hành lá chúng ta bỏ lá hư, rửa sạch sẽ rồi thái nhỏ dại là xong.

Chế biến

Bước 3: Bạn chuẩn bị chảo với đun nóng khoảng 3 thìa dầu ăn, khi khi dầu nóng lên thì bạn cho sườn đang tẩm ướp vào cừu sơ bỏ thịt theo lớp săn lại, sươn chuyển màu sắc hơi xém tiến thưởng thì múc sườn ra nhằm riêng.

*
Chiên sơ sườn

Bước 4: tận dụng tối đa chảo còn sót lại bạn đến hành và tỏi băm vào phi lên cho thật thơm, tiếp đó chúng ta trút phần cà chua vào đảo đều cho tới khi cà chua chín mềm.

*
Xào chín cà chua

Bước 5: Khi quả cà chua đã thật chín và ra nước, các bạn trút sườn vào lại một lượt nữa, đổ thêm chút nước, nêm thêm hương liệu gia vị cho vừa miệng rồi xào tiếp tính đến khi nước nóng sền sệt, sườn thật chín thì các bạn rắc hành lá vào, hòn đảo vài chiếc rồi tắt bếp là xong.

*
Cho sườn vào xào chín

Vậy là chúng ta đã ngừng xong món sườn sốt chua ngọt rồi, khi nạp năng lượng bạn chỉ việc trút ra đĩa, rưới phần nước sốt lên và ăn với với cơm nóng rất là ngon.

Cách làm cho sườn nóng chua ngọt ko khó một chút nào phải không, chưa đến vài bước dễ dàng và đơn giản là chúng ta đã xong rồi, vào đầy đủ ngày mưa mà có món nạp năng lượng này trong bữa cơm thì không còn xẩy, hãy thường xuyên xuyên sẵn sàng cho anh chị em nhé.